Einfache Karamell-Apfelwein-Mimosen (nur 3 Zutaten!)

Süß, säuerlich und sprudelnd, dieses Rezept für Karamell-Apfelwein-Mimosen ist ein perfekt erfrischender Cocktail für Ihre nächste Herbstparty, Thanksgiving-Brunch oder Urlaub Versammlung!

Eine traditionelle Mimose besteht nur aus zwei Zutaten: Orangensaft und Champagner (oder Sekt).

Aber da dieses Rezept iInspiriert von warmen Herbstaromen, Apfelwein ersetzt Orangensaft und wir fügen einen Schuss Whisky mit Karamellgeschmack hinzu.

Wenn Sie keinen Whisky mit Karamellgeschmack finden, finden Sie unten im Abschnitt „Tipps“ einige Ersatzsorten.

Die Zutaten

Champagner (oder anderer Schaumwein wie Cava oder Prosecco)
Apfelwein (kein Apfelsaft)
Whisky mit Karamellgeschmack
Frische Apfelscheiben (Honey Crisp oder Granny Smith sind beide köstlich!)

Wie man die Mimosen herstellt

Diese Mimosen sind einfach zuzubereiten!

Geben Sie einfach 2 Unzen Apfelwein in Ihr Champagnerglas mit 0,5 Unzen (entspricht 1 Esslöffel Whisky mit Karamellgeschmack).

Mit etwas 4 Unzen Champagner auffüllen Apfelscheiben zum Garnieren und fertig! Köstliche, sprudelnde Apfelsorte!

Wenn Sie einen süßeren Cocktail bevorzugen, erhöhen Sie die Menge Apfelwein und füllen Sie weniger Champagner nach.

So bereiten Sie die Beilage zu

Um die Apfelgarnitur zuzubereiten, schneiden Sie den Apfel parallel zum Kern und um ihn herum in vier Scheiben.

Dann schneiden Sie jeden Abschnitt in sehr dünne 1/16-Zoll-Splitter. Nehmen Sie ein Stück aus drei oder vier Splittern und stecken Sie dann einen dekorativen Zahnstocher hinein.

Vor dem Servieren eine Apfelgarnitur oben auf dem Glas verteilen.

Wie viele Apfelwein-Mimosen kann man aus einer Flasche Champagner bekommen?

Jedes Glas enthält 4 Unzen Champagner. Rechnen Sie mit sechs Mimosa-Portionen pro Standardflasche mit 750 ml (25 fl. oz.) Champagner oder Sekt.

Eine Party feiern?

Eine 750-ml-Flasche = 6 Mimosa-PortionenZwei 750-ml-Flaschen = 12 Mimosa-PortionenDrei 750-ml-Flaschen = 18 Mimosa-Portionen

Welche Art von Champagner oder Sekt passt am besten zu diesen Mimosen?

Wenn Sie einen Champagner oder Sekt verwenden, der zu Ihrem Budget passt und Sie ihn gerne trinken, werden Sie nicht enttäuscht sein.

Da Apfelwein süß ist, entscheiden Sie sich für einen trockeneren (weniger süßen) Champagner oder Schaumwein.

Wenn auf dem Etikett „Extra Dry“ oder „Brut“ steht, sind Sie auf dem richtigen Weg.

„Brut“, was auf Französisch „roh“ oder „nicht raffiniert“ bedeutet, ist weniger süß als die Bezeichnung „extra trocken“ auf Flaschen von Champagner und anderen Schaumweinsorten auf der ganzen Welt.

Ergänzungen + Ersetzungen

Tauschen Sie den Champagner aus: Wenn Champagner in Ihrer Region zu teuer ist, sind Schaumweine wie Prosecco (aus Italien) oder Cava (aus Spanien) oft günstiger, aber genauso lecker.

Dressing The Rim: Mischen Sie 2 Teile Zucker mit 1 Teil gemahlenem Zimt und geben Sie es auf eine kleine Schüssel. Reiben Sie den Glasrand mit einer Orangenscheibe ein oder tauchen Sie sie in Wasser. Anschließend den Glasrand in die Zucker-Zimt-Mischung tauchen. Führen Sie diesen Schritt aus, bevor Sie die Mimosen zubereiten.

Mehr Alkoholgeschmack: Wenn Sie keinen Karamellwhisky finden, ersetzen Sie ihn stattdessen durch einen Spritzer Wodka mit Karamellgeschmack wie Smirnoff Kissed Caramel.

Sie können den Karamellwhisky auch durch einen Schuss Likör wie Bourbon, Grand Marnier oder Honigwhisky ersetzen, bevor Sie ihn mit Champagner aufgießen. Ein Esslöffel, was 0,5 Unzen entspricht, ist alles, was Sie pro Glas benötigen.

Machen Sie einen Probelauf, bevor Sie es den Gästen servieren, da sich dadurch der endgültige Geschmack verändert.

Für eine alkoholfreie Mimosa: Verwenden Sie einen alkoholfreien Weißwein oder alkoholfreien Champagner, den auch die Kinder lieben werden. Oder foder etwas Warmes, probieren Sie stattdessen dieses Rezept für heißen Apfelwein.

Tipps

1. Gießen Sie den Champagner langsam ein, damit er nicht über das Glas läuft.

2. Wenn Sie die Apfelscheiben als Garnitur im Voraus zubereiten, legen Sie sie in ein Bad mit klarem Sodawasser oder Wasser mit Zitronensaft, damit sie nicht braun werden.

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