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Auf der Suche nach einem Kürbiskuchen-Rezept mit etwas Pep für die Weihnachtszeit? Probieren Sie dieses Rezept für Ahorn-Vanille-Kürbiskuchen aus!
Dieser wunderbare Kürbiskuchen hat einen Hauch von Ahorn, Vanille und warmen Gewürzen in einer reichhaltigen, puddingartigen Kürbisfüllung. Es ist der ultimative Kürbiskuchen für Ihren Feiertagstisch und wir sind sicher, dass Sie ihn zu einer jährlichen Tradition machen möchten
Dieses Rezept für Vanille-Ahorn-Kürbiskuchen ist für einen 9-Zoll-Tortenboden gedacht. Um Zeit zu sparen, ist ein im Laden gekaufter Boden Ihr bester Freund beim Kuchenbacken. Wenn Sie Ihren eigenen Tortenboden herstellen möchten, probieren Sie diesen hoch bewerteten Kuchen Butterflockiger Tortenboden oder verwenden Sie Ihr eigenes Lieblingsrezept der Familie.
Mit einem elektrischen Standmixer oder einem Handrührgerät ist das Mixen der Füllung für diesen Kürbiskuchen supereinfach, aber auch ein guter, altmodischer Schneebesen, eine große Rührschüssel und etwas Ellenbogenfett reichen aus.
Jetzt machen wir den Kuchen …
Holen Sie sich das Rezept!
Ahorn-Vanille-Kürbiskuchen
Angereichert mit Kürbisgewürzen und köstlicher Vanille und Ahorn ist dies der ultimative Kürbiskuchen für Ihren Feiertagstisch.
Ausrüstung
Elektrischer Standmixer, Handrührgerät oder Schneebesen
Tortenplatte (weglassen, wenn der Tortenboden im Laden gekauft wurde)
Backblech
Pergamentpapier
Rührschüssel
Messlöffel
Zutaten
1x2x3x
ANFAHRT
DIE TORTENFÜLLUNG ZUBEREITEN
Beginnen Sie damit, Zucker und Eier in einer großen Schüssel mit einem Handrührgerät oder einem Elektromixer zu vermischen. Ein altmodischer Schneebesen und etwas Ellenbogenfett reichen ebenfalls aus. Die restlichen Zutaten hinzufügen. Dann mixen, bis alle Zutaten vermischt sind und eine seidige Konsistenz erreicht ist.
Gießen Sie die Kürbisfüllung in den Tortenboden. Legen Sie Folie um den Rand des Tortenbodens und backen Sie ihn 10 Minuten lang bei 200 °C (200 °C). Reduzieren Sie dann die Hitze auf 350 °F und entfernen Sie die Folie.
Weitere 30–35 Minuten backen oder bis die Mitte des Kuchens gerade fest ist. Ein in der Mitte eingeführter Zahnstocher sollte sauber herauskommen.
Wenn Sie mit dem Backen fertig sind, legen Sie den Kuchen auf ein Kuchengitter und lassen Sie ihn auf Raumtemperatur abkühlen. Wenn Sie ihn im Voraus zubereiten, lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen und stellen Sie ihn dann in den Kühlschrank. Vor dem Servieren auf Zimmertemperatur kommen lassen.
Notizen
♥ Achten Sie darauf, den Kuchen nicht zu lange zu backen, da er sonst platzen kann.
♥ Dieser Vanille-Ahorn-Kürbiskuchen besteht aus 8 kleinen Scheiben oder 6 großzügigen Scheiben.
