Die Burlington-Niederlassung von Buddy’s Bar-BQ hat mehr als ein Jahr wiedereröffnet, nachdem er fast auf den Boden verbrannt hatte.
Das 3700 Magnolia Ave. Restaurant wurde 1983 als erstes Buddy’s Bar-BQ eröffnet, eine Restaurantmarke der dritten Generation mit 19 Standorten in East Tennessee. Mark Lemoncelli, CEO von Buddy, sagte, die Reaktion der Community auf das zurückkehrende Restaurant sei so gewesen, als ob ein brandneuer Standort eröffnet worden wäre.
Im Februar 2024 erlitt der Buddy’s in Burlington ein Küchenfeuer, das das Gebäude in Flammen verschlang.
„Der Manager hatte gerade das Gebäude verlassen, und es wurde im Grunde genommen in ein riesiges Inferno“, sagte Lemoncelli. „Es hat nur ein eigenes Leben angenommen.“
Dieser Ort sah nicht aus wie der andere Kumpel. Es hatte ein flacher, quadratisches Dach und fehlte das erkennbare rote Oberteil. Das Gebäude lag Minuten von einem kompletten Zusammenbruch während des Feuers entfernt, sagte Lemoncelli.
Buddy’s Bar-BQ hat sein Restaurant Magnolia Avenue im Viertel Burlington nach einem Brand 2024 wieder aufgebaut.
Sobald das Feuer veröffentlicht wurde, wusste er, dass das Restaurant größtenteils erneuert werden musste. Der Standort war für 14 Monate geschlossen, sagte Lemoncelli, da „sie auf vier Mauern gehen und wieder aufbauen mussten“.
Dieser Kumpel hat jetzt das legendäre rote Dach zusammen mit Innenräumen und Küchenverbesserungen. Mehr als 60% der Mitarbeiter, die bei Buddy’s vor dem Feuer arbeiteten, nachdem das Restaurant am 28. April wieder eröffnet wurde, sagte Lemoncelli.
„Sie kennen viel von der Gemeinschaft, die hereinkommt“, sagte er. „Es war gut zu sehen. Es war ermutigend.“
Der CEO von Buddy wird auch Jasons Deli auf dem Streifen wiedereröffnet
Lemoncelli ist auch Franchise -Inhaber von Jasons Deli in der 2106 Cumberland Ave., die im April nach mehr als vier Jahren zum Strip zurückkehrte.
Die landesweite Sandwich-Kette musste im Dezember 2020 ihr Restaurant auf dem Campus geschlossen, nachdem Entwickler mit dem Kauf von Immobilien in der Cumberland Avenue begonnen hatten, um mehr private Wohnungen für die University of Tennessee bei Knoxville-Studenten Platz zu machen.
Jasons Deli hat im selben Block wieder geöffnet, befindet sich aber jetzt im New Union Knoxville Building, einem von Global Immobilienunternehmen Greystar unterstützten Studentenwohnungsprojekt. Im Jahr 2021 wurde das Einkaufszentrum in Jasons Deli, Subway und Domino im 2100er Block der Cumberland Avenue abgerissen, um Platz für die Wohnungen zu machen.
Joanna Hayes ist das Restaurant- und Einzelhandelsporter. E -Mail: joanna.hayes@knoxnews.com. | Melden Sie sich für den Free Eat65 -Newsletter an
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Dieser Artikel erschien ursprünglich auf Knoxville News Sentinel: Knoxville Restaurant Buddy’s Bar-BQ wird nach der Magnolia Avenue Fire wieder geöffnet
